Café-Restaurant zum Fürsten – Genuss mit Geschichte im Herzen von Melk
Inmitten der Fußgängerzone von Melk, direkt unterhalb des barocken Stifts, befindet sich das Café-Restaurant zum Fürsten – ein traditionsreiches Haus mit Wurzeln im 16. Jahrhundert.
Die Küche bietet eine gelungene Mischung aus regionalen Spezialitäten, österreichischer Hausmannskost und internationalen Klassikern. Täglich frisch zubereitete Mehlspeisen, hausgemachte Torten und Strudel und Eisspezialitäten aus eigener Herstellung bilden den süßen Schwerpunkt, begleitet von Spitzenkaffee aus fairem Handel. Die Eisrezepte stammen aus der ersten Europäischen Eisfachschule und stehen für handwerkliche Qualität und unverwechselbaren Geschmack. Auch herzhafte Gerichte wie saisonale Schmankerl, Suppen, Fleisch- und Fischgerichte sowie vegetarische Optionen stehen auf der Karte.
Das Café-Restaurant lädt mit seinem elegant eingerichteten Gastraum, gemütlichen Nischen und einem liebevoll gestalteten Innenhof zum Verweilen ein. Hier lässt sich bei Kaffee, Wein oder einem regionalen Bier sowohl das Treiben in der Altstadt als auch eine entspannte Auszeit in ruhiger Umgebung genießen.
Durch die zentrale Lage in der Fußgängerzone eignet sich das „Zum Fürsten“ ideal für eine kulinarische Pause während eines Stadtbummels, vor oder nach einem Besuch des Stifts Melk oder als Raststelle für Radfahrer am Donauradweg.
Öffnungszeiten
Winter: MO-SO: 08.00-19.00 Uhr, Sommer (ab Ostern): MO-SO: 07.00-22.00 Uhr
