• Wein beim Heurigen © Niederösterreich Werbung / Romeo Felsenreich
  • Pärchen in der Kellergasse © Martina Siebenhandl
  • Weingenuss inmitten Kamptaler Weingärten
  • Weinfrühling im Kamptal, Kremstal & Traisental
  • Herbstlandschaft Feuersbrunn © Robert Herbst

Weinbaugebiete

Die Weinbaugebiete entlang der Donau in Niederösterreich führen Sie durch ein einzigartiges Weinland voller Gegensätze und Erlebnisse. Bei der bunten Vielfalt an vinophilen Veranstaltungen können sich die Weingenießer:innen selbst ein Bild davon machen. Den Beginn macht der Weinfrühling in den Weinregionen. Aber auch die Kellergassenfeste laden zum Verkosten und Genießen ein.

Mehr Wein geht nicht: Drei Viertel aller Weinbaugebiete des Bundeslandes befinden sich entlang Österreichs längstem Fluss. Wer sie allesamt entdecken will, fängt am besten gleich damit an. Bei den Kulinarik-Entdeckertouren verraten wir, wo man das Urmeer oder die Sonne herausschmeckt und welches die Must-Taste sind.

Die Weingärten der Wachau mit Blick auf Spitz an der Donau

Weinbaugebiet Wachau

Die einzigartige Flusslandschaft, die typischen Terrassenweingärten und die feinfruchtigen Rieslinge und Grünen Veltliner machen das Weltkulturerbe Wachau zu einem Juwel und zum wohl bedeutendsten österreichischen Weinbaugebiet.

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Weinfrühling im Kamptal, Kremstal & Traisental

Weinbaugebiet Kremstal

Das Weinbaugebiet Kremstal erstreckt sich auf beiden Seiten der Donau rund um die alte Weinstadt Krems. Seit Jahrhunderten wird hier Weinbau betrieben und noch heute ist der Wein in Krems allgegenwärtig.

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Weinfrühling im Kamptal, Kremstal & Traisental

Weinbaugebiet Kamptal

Im Herzen von Niederösterreich verfügt das Weinbaugebiet Kamptal mit dem Heiligenstein über ein unverwechselbares Wein-Wahrzeichen und mit dem Loisium über die spektakulärste Wein-Erlebniswelt des Landes.

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Weinstraße Traisental © weinfranz.at

Weinland Traisental

In den kleinen Terrassenweingärten des Traisentals, zwischen Donau und St. Pölten, gedeihen vorwiegend Weißweintrauben, allen voran die Sorte Grüner Veltliner.

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Blick von Wagramkante, Weinstraße Wagram

Weinbaugebiet Wagram

Der Wagram ist eine mächtige Geländestufe, die sich im Norden der Donau zwischen Feuersbrunn und Stetteldorf erstreckt. Südlich der Donau befinden sich die Weinbau- und Heurigenorte des Tullnerfeldes und ganz im Osten die traditionsreiche Weinstadt…

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Wein in der Kellergasse Höflein © Robert Herbst

Weinbaugebiet Carnuntum

Im Südosten von Wien erstreckt sich das Weinbaugebiet Carnuntum – benannt nach der römischen Ansiedelung, deren Spuren im Archäologiepark Carnuntum zu sehen sind. Vinophile Visitenkarte des Gebiets sind kraftvolle, reife Rotweine.

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Geschichte des Weinbaus an der Donau

Der Weinbau hat entlang des Donautals eine zweitausendjährige (Kultur-) Geschichte. Zwar geht man davon aus, dass bereits die Kelten und Illyrer Wein aus Wildreben gekeltert haben, der systematische Weinbau begann jedoch zur Zeit der römischen Besetzung. Wirklich brauchbare Aufzeichnungen darüber gibt es erst seit der zweiten großen Kolonialisierungswelle ab dem Beginn des 9. Jahrhunderts. Nach der Unterwerfung der Awaren begannen vor allem die bayrischen Bistümer und Klöster mit der Urbarmachung der Flusstäler, und auf diese Zeit dürften auch die ersten Terrassenanlagen in der Wachau zurückgehen.

Bis heute ist durch Hofnamen oder tatsächliche Besitzverhältnisse die Kontinuität dieser Entwicklung dokumentiert. Im Mittelalter erreichte der Weinbau dann eine Hochblüte, weite Teile des heutigen Wien waren mit Rebstöcken bepflanzt und die Zisterzienser „exportierten“ ihr bereits sehr detailliertes Weinwissen bis in den Donauraum – eine Entwicklung, die bis heute sicht- und schmeckbare Spuren hinterlassen hat.

Weinbaugeschichte kann man entlang der Donau nach wie vor sehen und erleben. Nicht etwa in verstaubten Museen, sondern durch den Besuch historischer Weinkeller wie dem im Stift Klosterneuburg oder im Nikolaihof in Mautern, der zu den ältesten des Landes zählt. Und die Weinerlebniswelt wein.sinn der Winzer Krems schafft gleich den Brückenschlag zwischen altem Keller mit Archivweinen bis ins Jahr 1948 zurück (noch zu kaufen!) und moderner, audiovisuell präsentierter Weinwelt. Das größte Weindenkmal Österreichs ist sogar frei zugänglich: Die Wachauer Natursteinterrassen, ein Jahrtausendwerk, an dem noch immer gearbeitet wird.

Mit dem WeinGenuss.Taxi durch die Weinregionen

Was macht einen guten Wein aus? Wie entsteht der edle Rebensaft und welche Aromen zeichnen einen besonderen Wein aus? Antworten auf all diese Fragen erfährt man bei dieser exklusiven, chilligen Weinreise ganz nach dem Motto „Vom Weinliebhaber zum Weinkenner“.

Im vollklimatisierten Kleinbus wird man bequem von Winzer zu Winzer chauffiert, verkostet vor Ort die hervorragenden Weine und lernt allerlei Wissenswertes über den edlen Traubensaft: Ein genussvoller Tag innerhalb der Weinregionen Wachau, Kremstal, Kamptal, Traisental, Wagram und Carnuntum.

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