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Genusszentrum Kolkmann Vinotheken
Genusszentrum Kolkmann
Kremserstraße 53,
3481 Fels am Wagram
Information
+43 2738 2436
E-Mail schreiben
Web
Öffnungszeiten
Mo-Sa: 9:00 - 18:00 Uhr
So & Ft. 10:00 - 18:00 Uhr bzw. siehe homepage
Das moderne Verkostungsgebäude wurde Ende 2011 fertiggestellt und sorgte von Anfang an weit über die Region hinaus für Aufsehen. Das war auch beabsichtigt, denn die Familie Kolkmann wollte mit dem Bau ein Signal setzen, das die Aufbruchsstimmung am Wagram widerspiegelt. Der junge, innovative und aufgeschlossene Ennser Architekt Christoph Haas plante und realisierte das im besten Sinne moderne Gebäude.
Eigentlich geht der nüchterne Begriff „Verkostungsgebäude“ am wahren Wesen des Baus vorbei. Es handelt sich vielmehr um ein Genusszentrum, ein neues Highlight für Fels am Wagram, wo nicht nur das gesamte Weinsortiment des Weingutes Kolkmann, sondern auch eine große Auswahl an regionalen Spezialitäten entdeckt und eingekauft werden können. Man findet etwa Köstlichkeiten von der Marille, die ebenfalls im Haus erzeugt werden. Daneben gibt es Quittenmarmelade, Zweigeltgelee und die Spezialität schwarze Nüsse von der Wagramer Nuss aus hauseigener Erzeugung, Traubenkernöl von Christian Bauer aus Fels, Veltliner-, Zweigelt- und Marillenessig, Pesto von Stefan Grossauer - Edelkonserven, Wagramer Honig, Weingläser von der Manufaktur Zalto, Bilder von Malerin Gabriele Schön aus Gösing sowie Kochbücher von Ingrid Pernkopf.