Hochwertiges Getreide, kristallklares Wasser, Fässer aus heimischem Holz und viel Zeit für die Reifung. Das sind die Säulen für den Wachauer Whisky.
Das Wort leitet sich aus dem Gälischen ab und bedeutet »Wasser des Lebens«.
Hier in der Wachau, wo die Donau das Wasser sämtlichen Lebens ist, sind die Bedingungen für die Herstellung von Whisky ideal. Aus Roggen, Gerste, Weizen aber auch aus dem alten Urkorn werden hier in handwerklicher Kunstfertigkeit Destillate gebrannt, von denen jedes eine Zierde seiner Art ist.
Vom harmonischen, weichen Weizenwhisky hin zum rauen und nussigen Roggenwhisky findet hier jeder etwas für seinen Geschmack.