Im ARCHE NOAH Schaugarten in Schiltern bei Langenlois werden seltene und wertvolle heimische und exotische Kulturpflanzen in historischem Ambiente lebendig.
Sammeln, Erhalten und Weiterentwickeln. Das sind die Aufgaben des gemeinnützigen Vereins ARCHE NOAH. Samen von 5.500 verschiedenen Sorten – Gemüse, Obst und Getreide – werden hier in einer der größten biologisch geführten Sammlungen Europas bewahrt. 165 verschiedene Arten von Kartoffeln lagern im Archiv, die Baumobstsammlung umfasst 500 Sorten von Apfel, Birne, Pflaume, Kirsche und Marille.
Himbeerapfel von Holovous, Ananasmarille oder Spitzapfel Mirli
Hinter den klingenden Namen der alten Sorten steht individueller Geschmack. Schließlich arbeitet ARCHE NOAH auch daran, mit der Obst- und Gemüsevielfalt die Geschmacksvielfalt zu erhalten – und Menschen dabei zu helfen, eine Sorte zu finden, die ihnen schmeckt.
Verschiedenen Themenbeete mit wechselnden Schwerpunkten
Als eines der Schaugarten-Highlights präsentiert sich heuer ein Märchenbeet. Hier wachsen Pflanzen wie „Zwergenmützen“ (eine Chili), „Eiskönigin“ und „Teufelsohren“ (Salate) neben Adeligen wie der „Mooreskönigin“ (Stangenbohne) oder dem „Red Baron“ (Küchenzwiebel). Auf 85m² finden sich Anklänge an die Prinzessin auf der Erbse und an Rapunzel. Und schließlich wächst in diesem Beet auch eine Wunderblumen-Mischung!
Im Sternparadeiser-Beet finden Sie Kreuzungen zwischen schwarzen Cocktailparadeisern und bewährten, bunten Sorten. Das Ziel: die dekorative Schattierung des einen Elternteils mit der guten Fruchtqualität des anderen zu kombinieren. Zwölf solcher Linien wachsen heuer als Entwicklung der „Arbeitsgruppe Bauernparadeiser“ bei ARCHE NOAH.
Im Schaugarten können Besucher:innen heuer auch eine neu entwickelte rote Zuckererbse sehen: „Roberta“, ein Ergebnis des Mitmachprojekts Bunte Zuckererbse, bei dem gelbe mit violetten Erbsen gekreuzt wurden. Im selben Beet wachsen auch Spargelsalate. Bei diesem Gartensalat wird vorrangig der dicke Strunk gegessen – aber auch die jungen Blätter schmecken.
Raritäten aus aller Welt
Im ARCHE NOAH Schaugarten finden Sie eine einzigartige Sortenvielfalt. Wertvolle alte Sorten, wie die Schafnase – eine alte Apfelsorte – oder die riesigen Ochsenherz-Paradeiser sind hier ebenso zu finden, wie Exotisches aus aller Welt: Oca, Okras, Yacon, Glücksklee-Rübchen oder Kaktusdahlien. Hier wird außerdem Saatgut erhalten und Sorten werden zur Saatgutgewinnung gezielt angebaut. Vor allem im Herbst kann man zahlreiche Samenträger bewundern, zum Beispiel blühende Pastinaken, Salate oder Schwarzwurzeln. Alle Arten und Sorten sind übersichtlich beschriftet, zusätzliche Informationen finden Sie auf zahlreichen Info-Tafeln. Im schönen Ambiente des barocken Gartenpavillons können Sie in der Gartenbuch-Bibliothek schmökern oder auch in der Gartenküche Obst- und Gemüseraritäten kulinarisch entdecken.
Gartenführungen
In spannenden Gartenführungen an den Wochenenden vermitteln ARCHE NOAH Expert:innen Wissenswertes rund um die Vielfalt, beantworten Fragen und lassen Sie auch mal Parakresse oder Wildparadeiser kosten. Die Führungen sind im Eintrittspreis inkludiert.
Gartenküche
Stärken Sie sich bei Ihrem Besuch in der Gartenküche – beim Sonntags-Brunch (Termine auf unserer Website) oder im Gartencafé! Hier werden Ihnen kulinarische Raritäten kredenzt: Je nach Saison und Verfügbarkeit stehen Besonderheiten wie Scheibengurke, Haferwurzel und Neuseeländerspinat auf dem Speiseplan und inspirieren Sie dazu, selbst einmal etwas ganz Spezielles mit Produkten frisch aus dem Garten zu kochen.
Veranstaltungen
Neben den Führungen werden außerdem laufend Seminare, Workshops, Konzerte, Verkostungen und Vieles mehr angeboten.
Öffnungszeiten des ARCHE NOAH Schaugartens
1. Mai bis 6. Oktober 2024
Freitag, Samstag, Sonntag und Feiertage: 10:00 - 17:00 Uhr
Gartenführungen
Freitag, Samstag, Sonntag und Feiertage
11:00 und 14:00 Uhr (Dauer ca. 60 Minuten)
Gruppenführungen nach Vereinbarung: täglich außer Montag 9:30 bis 15:30 Uhr
Information und Reservierung unter: gruppenfuehrungen@arche-noah.at
