Weinbau Peter Trabauer

Familie Trabauer bewirtschaften in Stetteldorf, an den Südhängen des Wagrams ca. 5,5 ha Weingärten die mit folgenden Rebsorten bepflanzt sind:
Grüner Veltliner, Müller Thurgau, Riesling, Weisser Burgunder, Roter Veltliner, Gelber Muskateller, Blauburger, Zweigelt, Rösler und Rathay.
Die Trauben reifen hier in den Rieden vorwiegend auf Lößboden. Die Weingärten werden naturnah bearbeitet (natürliche Begrünung) und der Ertrag wird möglichst gering gehalten um hochwertiges Traubenmaterial zu produzieren.
Im Keller werden modernste Technologien und alte Traditionen hochgehalten, um von der Qualität der Trauben soviel wie möglich in die Flasche zu bringen. Stahltanks werden für die Lagerung der Weine genauso verwendet, wie neue kleine Eichenfässer.