Hostitelia Jörg a Erwin Hartlovci si vo svojom pivovarskom hostinci Braugasthaus zum Fiakerwirt rýchlo vybudovali početnú stálu klientelu. Domáce pivo sa v centre inak vinárskeho mestečka Langenlois vyrába už od roku 2008. Pivo značky Fiakerbräu, ktoré nie je plne filtrované, má v pohári sladovejšiu a chmeľovejšiu chuť. Obyvatelia regiónu to vnímajú pozitívne. Ide o vítaný doplnok k inak bohatej vínnej ponuke údolia Kamptal. Hostinská kuchyňa je tiež na veľmi vysokej úrovni. Je bohatá na mäso a obsahuje kvalitné hovädzie aj bravčové. K širokej ponuke piva sa napríklad dokonale hodí tunajšia špecialita Fiaker guláš s volským okom a klobáskou. Pečené zemiaky s nakladanými uhorkami a grilovaným bravčovým rezňom však nie sú o nič horšie.
Pivo, whisky a tradičné domáce špeciality
V hostinci Braugasthaus zum Fiakerwirt razia regionálny prístup. A to nielen v prípade mäsových výrobkov, aj zelenina pochádza z miestnych fariem. Využívajú tu to, čo práve ponúka miestna príroda a aktuálne ročné obdobie. Medzi nimi sú však aj rarity, ktoré sa inde ťažko hľadajú. Ako sa na „pravý“ pivovarnícky hostinec patrí, k vybraným jedlám vám tu správne pivo odporučia kvalifikovaní pivní someliéri. Whisky Fiaker Single Malt sa chuťovo uberá trochu iným smerom. Tiež tu sami vyrábajú aj „vodu života“. K tomu všetkému je príslušne zladený aj interiér, ktorý odráža pôvodnú kultúru hostincov. V letných mesiacoch ponúka najlepšie miesto na posedenie tunajšia záhrada pre hostí.
Classifications
Weinstraße
Dolnorakúska kultúra hostincov
Partner kvality Dolného Rakúska
Opening hours
1. január 2020
-
31. december 2099
pondelok
10:00-14:00
streda
10:00-22:00
štvrtok
10:00-14:00
piatok
10:00-22:00
sobota
10:00-14:00
nedeľa
08:00-14:00
Öffnungszeiten Küche
MO,DO,SA u. SO 10-14 Uhr
MI u. FR 10-20:30 Uhr
Off-time
Dienstag
27. Jänner bis 27. Februar und 14. bis 21. Juli Betriebsurlaub!
