Zriedkavé ryby ako napriklad hlaváztka podunajská, pomenovaná  aj že je  „dunajský losos“, liene a  kapre, sumce a dunajské raky chová pán Johann Haimel, v postrannom ramene Dunaja pri obci Traismauer.
Zásobuje nimi nielen mnoho top gastronómov z Viedenského lesa od Tullnu až po Wachau, ale najmä krčmičky s tohtoročnými produktami " Heuriger" ako aj jeho sestru, ktorá  má Weingut Haimel v Traismauer. Otvorené má štyri razy do roka tzv. "ausg’steckt" (www.weingut-haimel.at).

Priamo si môžete ryby u pána Johanna Haimela aj kúpiť. Každý piatok má čertsvo vyúdené ryby.