Valódi vendégszeretet. Gyönyörű környezet. Saját vadászatból származó vad. Az ételekhez tartozik egy jól kiválogatott kínálat a régió borai közül. Hannes Windhör vendéglőjének erősségeit Gemeinlebarnban jól ismerik, nemcsak a törzsvendégek. A Gasthof zum Jägerwirt étlapja kreatív, ugyanakkor teljes mértékben a helyi alapanyagokra épít. A név kötelez: a vadételeknek hosszú hagyományuk van. A dámszarvas a közeli Duna mentéről származik, saját vadászatot követően kerül a konyhába, majd ott gondosan elkészítik. Az eredmény: szaftos, rózsaszínre sült őzcomb erdei gombamártással, roppanós zöldségekkel és krokettel – pont olyan, amilyennek lennie kell. A lassú tűzön készült szarvasragu, zsemlével és áfonyával hasonlóan fenséges. Hannes Windhör 2008-ban vette át a családi vendéglőt és azóta következetesen a „vadvonalat” viszi tovább.
Különleges ízeket kóstolhatunk a Traisental-völgyben
A klasszikus vendéglői konyha vadételei mellett a vendégeket a zöld Traisental elbűvölő környezete is vonzza. Az étterem hangulata tökéletesen illeszkedik a környezethez. A borlap tele van pezsgő fehérborokkal, helyi, feltörekvő borászok kínálatából. Vagy inkább egy könnyed, gyümölcsös, lágy lecsengésű bort választunk? A megfelelő vörösbor gyorsan előkerül, mindig a Windhör család nagy adag vendégszeretetével fűszerezve. A világos, barátságos szobák hosszabb tartózkodásra csábítanak, hogy legyen időnk felfedezni a környék látnivalóit: a Göttweigi Apátságot, a Korkenzieher (dugóhúzó) nevű kilátót vagy az Őskori Múzeumot.
Classifications
Wirtshauskultur éttermek Alsó-Ausztriában
Weinstraße
Alsó-Ausztriai minőségi partner
Opening hours
1. január 2024
-
31. december 2034
hétfő
08:00-14:00
17:00-22:00
csütörtök
08:00-14:00
17:00-22:00
péntek
08:00-14:00
17:00-22:00
szombat
08:00-14:00
17:00-22:00
Öffnungszeiten Küche
Montag 11:00-14:00 und 17:00-20:30
Donnerstag 11:00-14:00 und 17:00-20:30
Freitag 11:00-14:00 und 17:00-20:30
Samstag 11:00-14:00 und 17:00-20:30
Off-time
Dienstag & Mittwoch ganztägig
Sonntag & Feiertag
More details
Allgemein: Éjszakázás lehetséges
Service: Parkoló
Allgemein: Terasz / vendégek számára fenntartott kert
