Az autentikus osztrák konyhát kereső vendégek a Bonka étteremben találják meg, amire vágynak. Az étterem jogosan hirdeti magát kiemelkedő vendéglőként a Bécsi-erdőben. A hagyományos étterem Oberkirchbachban 2010 óta működik, Renate és Herbert Bonka vezetésével. Az étterem története 1855-ig nyúlik vissza. A régi, hagyományos sütési eljárást a 100 éves fa kemence biztosítja, amely a sült sertéshúsnak megadja azt a sajátságos, különleges ízt. Az étterem sok mindent egyesít, amit a vendégek szeretnek: jó minőségű ételeket és borokat, klasszikus és kreatív fogásokat, méltányos árakat, barátságos, figyelmes kiszolgálást és kellemes hangulatot. A lekvárokat, a savanyú káposztát és az almalét saját maguk állítják elő és kínálják eladásra.
A régió étterme
A Bonka vendéglő törekszik arra, hogy regionális és szezonális alapanyagokat használjon. A Bécsi-erdőből származó beszállítókkal jó kapcsolatot alakítottak ki. A Tullnerfelder hús a Schmölz hentesüzletből származik. A sárgarépát, paradicsomot és egyéb zöldségeket a környékbeli gazdák szállítják. A Bécsi-erdő közepén található népszerű kirándulóhely hagyományos konyhája csak egy a sok ok közül, amiért érdemes ellátogatni a Bonkába. A fából épült pajta egész évben koncerteknek ad otthont, és magánrendezvények lebonyolítására is alkalmas. A lovarda és az állatsimogató vonzóvá teszi a helyet gyermekes családok számára is. A ház saját sífelvonója egész évben üzemel. Hosszú ideig szánkban fogjuk érezni a mákos torta és a házi szilvaöntettel nyakon öntött túrógombóc ízét.
Classifications
Gault Millau:
2 sapka
Falstaff:
1 villa
A la Carte:
1 csillag
Alsó-Ausztriai minőségi partner
Wirtshauskultur éttermek Alsó-Ausztriában
Opening hours
Off-time
Pihenőnapok
Hétfő - szerda
More details
Allgemein: Pelenkázóhelyiség
Allgemein: kerekesszékeseknek alkalmas
Allgemein: Szabadtéri játszótér
Allgemein: Éjszakázás lehetséges
Allgemein: Terasz / vendégek számára fenntartott kert
Service: A gazdaság helyi termékeinek értékesítése
