Das Familienweingut Bayer liegt in der idyllischen Wachau, im Ort St. Michael, der Urpfarre der Wachau. Das Weingut Bayer wurde im Jahr 1583 als Lesehof der Herrschaft Schönbühel erbaut und war lange Jahre im Besitz der Fürsten Graf Ludwig von Starhemberg. Seit 1848 ist das Weingut im Familienbesitz der 5. Generation. Das Heurigenlokal bietet Platz für 70 Personen und der schöne Gastgarten für weitere 80 Personen. Angeboten werden kalte Spezialitäten aus der Wachau und alle Weine des Weinguts Bayer.