„Die engagierte Winzerin, Renate Haimel, betreut liebevoll ihre Weingärten. Professionalität mit einem besonderen Gespür fürs Detail, das sind ihre Stärken. Sie keltert exzellente Weiß- und Rotweine welche beim Heurigen im Weingut kombiniert mit regionalen und saisonalen Köstlichkeiten verköstigt werden können. Das Aushängeschild im Weingut Haimel ist der marinierte Traisenlachs. Die Fische stammen aus der Fischzucht Haimel. Renates Bruder, Johann Haimel, hat sich Zeitlebens mit der Aufzucht von Forellen beschäftigt und die hiesigen Traisenquellen bewirtschaftet.
Die Genießerzimmer am Weingut sind hell und freundlich, in ansprechenden Farben gestaltet, ausgestattet mit Sat-TV und Internetzugang. Geniesserzimmerpackage "Traisentaler Lebensfreude" - Zwei Übernachtungen mit herrlichem Frühstücksbuffet, ein Abendessen bei der Räucherkammer der Fischzucht (Feitag Abends) inklusive eine Weindegustation im Weinforum.
Information/Buchung, siehe Homepage: www.info@weingu-haimel.at“
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