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Hofmeisterei Hirtzberger

  • Hofmeisterei Hirtzberger
  • Hofmeisterei Hirtzberger
  • Auf der Weinkarte mit 2.500 Positionen steht auch die Weinhofmeisterei Mathias Hirtzberger

Hauptstraße 74,
3610 Wösendorf in der Wachau

Route Google Maps

Hofmeisterei Hirtzberger
+43 2715 22931 E-Mail schreiben Web

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  • Auf der Weinkarte mit 2.500 Positionen steht auch die Weinhofmeisterei Mathias Hirtzberger

Haubenküche, gepflegte niederösterreichische Weinkultur und unbändige Kreativität machen die Hofmeisterei Hirtzberger aus. Die beiden Pächter Hartmuth Rameder und Erwin Windhaber leiten die kulinarischen Geschicke in Service und Küche. Und das auf hohem Niveau. Küchenchef Erwin Windhaber trägt seine drei Hauben mit unaufgeregter Gelassenheit. Für ihn haben die Qualität und Regionalität der Produkte oberste Priorität. Den Gästen werden traditionelle österreichische Gerichte und monatlich wechselnde Menüs geboten. Stets begleitet von erlesenen Weinen aus aller Welt.

Die Weinkarte umfasst rund 2.500 Positionen – von Österreich und Deutschland über Frankreich und Italien bis hin zu den USA, Australien und China. Hier kommen Weinliebhaberinnen und Weinliebhaber vollends auf ihre Kosten. Als Digestif hat sich der hauseigene Eierlikör mit Ron Zacapa 23 Y nach altem Rezept bewährt. Auch Hartmuths feinster Wermut ist sehr begehrt. In Kooperation mit Winzern aus der Wachau, dem Kremstal, Kamptal und Wagram entstand eine perfekte Symbiose aus Wein, sizilianischen Zitrusfrüchten und Kräutern aus dem (Wein-)Garten.

Ein historisches und lukullisches Juwel

Die Hofmeisterei befindet sich in einem frühgotischen Palais in Wösendorf, inmitten der Weltkulturerberegion Wachau. Einst war es ein Lesehof aus dem Jahr 1320, der von der Familie Hirtzberger liebevoll renoviert wurde. Seit der Eröffnung im Jahr 2014 wird den Gästen in der Hofmeisterei ein aufregender Mix aus Moderne und Tradition geboten. Mit Charme und Esprit umsorgt das Service-Team die Gäste in ungezwungener Atmosphäre. In der Hofmeisterei wird Essengehen zum Fest. Apropos: die beiden Prunksäle sind die idealen Räumlichkeiten für diverse Feierlichkeiten. Sie versprühen barockes Flair und machen so jede Feier zu etwas Besonderem. Besonders angenehm ist auch die Lage: ganzjährig geöffnet und direkt am Donauradweg gelegen, ist die Hofmeisterei bequem mit den öffentlichen Verkehrsmitteln zu erreichen.

Ab Hof Verkauf: div. Marmeladen & Chutneys, verschiedene Nüsse, Leberpastete, eingelegte Eierschwammerl, Hollersirup, Wildschweinwurst und Hirschleberkäse.

Zertifikate

  • Best of Wachau

Kapazitäten

Sitzplätze
150
Sitzplätze innen
90
Sitzplätze außen
60

Öffnungszeiten

AB 1. APRIL 2023:
Donnerstag & Freitag
18.00 - 21.00 Uhr

Samstag
11.30 - 14.00 Uhr / 18.00 - 21.00 Uhr

Sonntag
11.30 - 21.00 Uhr
durchgehend warme Küche


Montag
11.30 - 14.00 Uhr / 18.00 - 21.00 Uhr
Das Restaurant schließt um 24.00 Uhr




Öffnungszeiten Küche

Küchenzeiten
November - März

Donnerstag & Freitag
18.00 - 21.00 Uhr

Samstag
11.30 - 14.00 Uhr / 18.00 - 21.00 Uhr

Sonntag
11.30 - 21.00 Uhr
durchgehend warme Küche

Montag/Dienstag/Mittwoch Ruhetag

Das Restaurant schließt um 24.00 Uhr

Ruhezeiten

April - Okt: Dienstag/Mittwoch Ruhetag
Nov. - März: Montag/Dienstag/Mittwoch Ruhetag

Weitere Details

Allgemein: geeignet für Rollstuhlfahrer
Service: Kreditkarten akzeptiert
Service: Parkplatz
Service: warme Speisen erhältlich
Allgemein: Seminarraum
Allgemein: Terrasse/Gastgarten
Service: Bankomatkassa
Service: Busse willkommen

Zusätzliche Infos

  • neuer Gourmet Hotspot im historischen Rahmen
  • Gerichte mit kreativer Raffinesse und regionalen Wurzeln
  • TOP Weinangebot und eigene Greißlerei

Zusatzangebote: Das Obergeschoss besticht durch seine barocke Atmosphäre und einen ausladenden Blick auf den Verlauf der Donau. Hier befinden sich die Verkostungsräume der Weinhofmeisterei. Die Räume bilden aber auch einen stimmungsvollen Rahmen für Hochzeiten, Geburtstage, Seminare oder Firmenfeiern.

Drei Räume stehen im Obergeschoss zur Verfügung. Das Foyer bietet als zentraler Raum Platz für Buffet, Bar und/oder Tanzfläche. Vermietet werden einzelne Räume oder das gesamte Obergeschoss. Die genauen Modalitäten erzählen wir Ihnen gerne in einem persönlichen Gespräch.

Regionale Produkte: Alle Greisslerei-Produkte werden von uns mit Sorgfalt und Liebe hergestellt. Die Rohstoffe dafür sind selbstgepflückt oder stammen von Lieferanten, die wir mit Bedacht ausgewählt haben.

Serviervorschlag: langsam, mit Genuss und den besten Freunden genießen.

Folgende Produkte sind erhältlich:
div. Marmeladen und Chutneys, verschiedene Nüsse, Leberpastete, eingelegte Eierschwammerl, Hollersirup, Wildschweinwurst und
Hirschleberkäse