Die traditionelle Österreichische Küche genießt man am besten in guter Gesellschaft, bei einem Achterl Wein und grandiosem Ausblick. Das ist beim Wirtshaus Leindl in Krems selbstredend. Donautal, Stift Göttweig oder die umliegenden Weingärten – der Blick lässt sich nur schwer von der wunderschönen Landschaft losreißen. Es lohnt sich aber, was die Speisekarte eindrucksvoll belegt.
Es dominieren Klassiker der niederösterreichischen Küche und raffinierte saisonale Speisen – einige vegetarisch und vegan zubereitet. Frisch gekocht, mit Zutaten aus dem Kremser Umland, spielen die Gerichte alle Stückerl. Rindssuppe mit Leberknödeln, Rindsroulade auf Erdäpfelpüree und Marillen-Palatschinken stehen etwa zur Wahl.
Die Kreativität bleibt bei der traditionell verwurzelten Küchenlinie aber keineswegs auf der Strecke. Die Orangen-Mandelcremesuppe mit Polentertaler sowie die von den Jahreszeiten inspirierten Menüs überraschen den Gaumen. In vier Gängen wird das Beste von Frühling, Sommer, Herbst und Winter kulinarisch zu Tisch gebracht. Im Glas sind die Weißweine des Weingut Nigl und des Weingut Leindl die passenden Begleiter.
Hohe Koch- und Weinkompetenz
Nach Lehr- und Saisonjahren hat es Stefan Reichstam 2022 nach Krems verschlagen. Auf der Anhöhe des Weinzierlberges übernimmt er das ehemalige Weingut Hutter und ist heute Chef des neuen Wirtshaus Leindl, welches nicht nur mit Kochkunst zu überzeugen weiß. Bei schönem Wetter bietet sich von der Terrasse und vom Gastgarten ein großartiger Weitblick auf das Donautal.
Es ist der perfekte Ort, um (Firmen-) Feiern zu zelebrieren. Genächtigt wird dann in den Zimmern, Suiten oder Apartments des Hauses – mit Panorama-Außenpool und ausgiebigem Frühstück.
Ab Hof Verkauf:
Weine vom Weingut Nigl & Weingut Leindl
