Uzené „Fleischmaisen“ si vydobyly místo mezi oblíbenými klasikami dolnorakouské hostinské stravy. V podniku Gasthaus Schönauer je tato pochoutka připravena naprosto dokonale. Kromě těchto waldviertelských masových rolek z vepřového a zvěřiny má rodinný podnik v obci Nussendorf v rukávu ještě další trumfy: gurmánské týdny věnované steakům, zvěřině a knedlíkům, které potěší chuťové pohárky hostů v jižním Waldviertlu. Červeno-bílo-červená hostinská kuchyně Johanna Schönauera a jeho hostinského týmu má poctivý základ a splňuje ty nejvyšší nároky. Věrni tradici se zde s vášní věnují každodenní práci. Filozofie domu zní: jen ta nejlepší kvalita je dost dobrá – a to za rozumnou cenu.
Dvě staletí hostinské tradice
Gasthaus Schönauer stojí ve svých základních rysech už zhruba 200 let. Prostředí mluví samo za sebe: příjemná atmosféra, v které se dobře vychutnává život – ať už v rustikální restauraci, ve společenském sále nebo ve výčepním prostoru. Hosté by rozhodně neměli vynechat ochutnávku pálenek, moštu a domácích moučníků, které každopádně stojí za hřích. Mnohé z nich lze zakoupit přímo ze dvora. Také nabídka vín a piv potěší svou pestrostí a prozrazuje silné pouto k Waldviertelu. A kdo chce návštěvu hostince završit stylově, může se vydat k nejvyhledávanějším výletním cílům v okolí – ať už je to nedaleký zámek Artstetten, benediktinský klášter Melk, nebo zemědělské muzeum Europaschloss Leiben.
