Příběh hostince Gasthaus zum goldenen Kreuz v obci Feuersbrunn se začal psát roku 1896. Zpočátku šlo o skromnou vesnickou hospůdku a zastávku pro vozky a kočí, která se později pod vedením Isabelly a Gerharda Bauerových proměnila ve vyhledávanou adresu pro milovníky poctivé kuchyně. Od roku 1994 se oba majitelé plně soustředí na srdečnou pohostinnost, rakouské speciality a pochoutky z regionu Wagram. Vynikající pověsti se těší také jemně ovocitá vína z rodinného vinařství. Sezónní lahůdky v podobě zvěřiny a husích pokrmů doplňuje stálice jídelního lístku –roštěná na cibulce s pečenými bramborami. Skvělou volbou je i smažený kapr s medvědím česnekem nebo chřestové rizoto, které okouzlí svou čerstvostí a kvalitou. Dezertům dominují feuersbrunnské palačinky s meruňkovou marmeládou, ořechy a čokoládovou omáčkou.
Delikatesy z Feuersbrunnu
Hosté rodiny Bauerových jsou po kulinární stránce vždy v dobrých rukou. Osvědčená tradice hostince Gasthaus zum goldenen Kreuz a vždy vstřícný a ochotný personál slibují příjemný zážitek po všech stránkách. Samotný podnik uchovává mnoho klasických prvků: od rustikálního výčepu přes lovecký salonek a samostatný pokoj až po prostorný sál, kde může stolovat až 200 osob. Malá, útulná a rodinná terasa ve vnitřním dvoře je jako stvořená pro teplé letní večery, kdy čas u jedné či dvou skleniček plyne neuvěřitelně rychle. Jako výletní cíle v regionu, které stojí za návštěvu, doporučujeme zámek Grafenegg či slavnou sklepní uličku ve Feuersbrunnu.
